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开四川卤菜店生意怎么样？近年来，市场较为萧条，不管是什么行业，生意都不太景气，唯有餐饮行业，显现一片蓬勃之象。四川卤菜培训中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
经营餐馆上常见的四种失误！随着人们经济收入的一直进步，餐饮业也进入繁华时代，同时竞争也日益激烈。竞争必定有胜利与失败，胜利有教训，失败有教训。在与业内友人的交谈中理解到诸多经营上的失误，常见的有以下多少方面：
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