粽子是很好吃的一种食物，主要的原料是糯米，除此之外还有蜜枣、红豆、咸肉、卤肉、牛肉之类的食材，组合在一起的味道都还是很不错的，而且不同地方、不同家庭制作出来的粽子味道也是不同的。那么，粽子二次加热是煮还是蒸？如果是自己家煮的粽子，煮好以后需要放入到冰箱里面冷冻起来，下次加热的时候直接放在蒸锅中蒸大概二十分钟的时间，让粽子里面都完全热透了以后就可以食用了，因为之前的粽子已经煮熟了，所以这次主要是加热的目的。