广式早点有什么种类
广东省,简称为“粤”,省会是广州。因古地名广信之东,所以便称之为“广东”广东作为一个美食之都,其中早点就是这美食之都的特色之一了,广东的人们带着对生活的享受,遵守一日之计在于晨的古训,将大量时间花在早点上,那么广式早点有什么种类呢?下面就来介绍一下。
1.早茶“四大天王”——虾饺,干蒸烧卖,叉烧包,蛋挞
首先我们说的就是早茶四大天王,虾饺,干蒸烧卖,叉烧包和蛋挞,虾饺作为四大天王之首,口感清爽,香甜多汁;干蒸烧卖口感细腻,鲜嫩爽口;叉烧包松软可口,配上一杯普洱茶或铁观音,茶香四溢; 酥皮蛋挞更是美味十足吸引世界人们千里品尝
2.广式包点——流沙包,奶黄包
让我们收回四大天王的绝世美味,把我们的味蕾转向广式包点。流沙包,包如其名,咬开的时候会有流沙流出,其原料主要是牛乳和咸蛋黄。甜而不腻,此时若搭配一杯铁观音茶,便是极好的;奶黄包 原料同样是牛乳和蛋黄,但口味与流沙包大不相同。感爽滑细腻,闻起来有一股淡淡的奶香。
3.主食类——煎饺,糯米鸡,蒸肠粉
煎饺讲究香,韭菜特有的香气,马蹄的清甜与微焦的饺子皮在舌尖发生一场美丽的碰撞,让人欲罢不能;糯米鸡,糯米鸡的传统做法是用荷叶包上蒸熟的糯米包上鸡肉。糯米的软糯,鸡肉的细腻,两者浑然天成,仿佛本就是天生一对,再加上淡淡的荷叶清香,配上一杯乌龙茶,管饱又解腻;万千美食,我独爱深爱的便是这肠粉,按制作工具不同可分为布拉肠粉和抽屉肠粉,简单美味,美味管饱热量低,最适合减肥中的小姐姐们。
4.
小吃类——蒸排骨,虎皮凤爪,手打牛肉丸
蒸排骨,虎皮风爪,手打牛肉丸,
小吃中蕴藏大玄机,美味十足。
广式早点有什么种类我们就介绍到这里,更多的惊喜还要亲自去探索。广东,一个让人去了便流连忘返的地方,各种美食,不仅带来味觉的享受,更是精神上对生活的态度。享受生活,享受与朋友家人,与爱人共进这极好的美食,享受美好时光