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烤猪蹄培训

2020-11-13 23:23:04 烧烤 人已围观

简介烤猪蹄选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成,其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)。

烤猪蹄培训
 
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学

课程详情

  烤猪蹄选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成,其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)。

烤猪蹄

       【培训内容】

  1.讲述烤猪蹄的发展史及基础知识。

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.烤猪蹄的制作关键方法与核心程序。

  4.各个口味的烤猪蹄的制作方法与搭配技巧。

  5.讲解烤猪蹄的具体流程及操作方法;

  6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

       【培训学习优势】

  1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学

  2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止

  3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。

  【学习方式】

  1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

  2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

  3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。

  【我们的服务】

  1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;

  2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;

  3、26年历史,全国八家连锁,师资雄厚;

  4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;

  5、随到随学,免费住宿;

  6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。

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