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餐饮知识

葡萄酒酒体是什么

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葡萄酒酒体是什么 有些朋友在喝葡萄酒的时候会评价这款葡萄酒的酒体,那么,葡萄酒酒体是什么呢?其实通俗一点说,葡萄酒的酒体指的就是口感,就像是每一种食物的口感都不同,有的是比较脆嫩的,有的是比较软糯的,还有的是比较有嚼劲儿的,而葡萄...

如何提高您餐厅的员工水平

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如何提高您餐厅的员工水平       无论您的食物量多大,位置有多好,如果您餐厅的员工不友善,客户就不太可能再次光临。许多餐厅老板运营自己的餐厅,是因为他们喜欢做饭或想成为自己的老板。几乎没有人意...

为餐厅取名是个大事情

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导致餐厅生意不好的十个原因

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如何在餐厅里建立一个酒吧

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如何在餐厅里建立一个酒吧       有些餐馆能提供全套服务。在这里,顾客们聚在一起吃喝,而服务员则会拿起他们的饮料和鸡尾酒。餐馆酒吧的设置取决于餐厅的规模、主题和酒水许可证。有些酒吧只提供服务,...

教您如何开一家新餐馆

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教您如何开一家新餐馆      话说开一家新餐馆会令人生畏。你需要考虑很多,从选择正确的店址和寻找融资到选择正确的名称和购买设备等。为了帮助创业餐饮经营者起步,这里有一个关于如何开一家新餐馆的指南...

年末餐厅店长必做的三件大事

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如何让流失的顾客重新来你的餐厅?

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如何让流失的顾客重新来你的餐厅?       1、顾客为何不再来你的餐厅了?   产品因素:产品质量低劣或不稳定,品种单一或不全,样式单调或陈旧等;   服务因素:服务环境脏,服务秩序...

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