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卤菜知识

学习卤菜之卤水的保管方法与存放要求

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学习卤菜之卤水的保管方法与存放要求   ?      卤水(The brine)保管方法(method)与存放要求(chéng shòu)前...

油卤水的制作方法与配方

人气:286

油卤水的制作方法与配方     油卤是近几年才兴起一种卤制方法(method)。学习卤菜卤汁不宜事先熬煮,应现配制现使用,这样既可避免调味品中的芳香气味白白地挥发掉,还能节省燃料和时间。以油卤方法(method)制作(...

有没有哪家的卤菜培训机构好点

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有没有哪家的卤菜培训机构好点     有没有哪家卤菜培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递)机构(organization)好点?   火爆卤菜市场(shì chǎng)吸引着一大批有追求创业者投身其...

在乡村小镇上开四川卤菜店更赚钱!

人气:295

在乡村小镇上开四川卤菜店更赚钱!     对于乡镇开卤菜店,不同人有不同看法:有人认为乡镇消费(consumption)力相对落后,挣钱少;而有人却觉得乡镇开店竞争(competition)力不如大城市那么激烈,学习(...

卤菜怎样才能创业成功?

人气:271

卤菜怎样才能创业成功?     当我们知道比尔盖茨从创业开始到成为全球首富时,我们不得不对原来生活方式(fāng shì)打一个问号,当我们看到身边不少人在下海经商时,我们不得不引起观注。一个创业时代来临...

怎样做一个好卤菜老板

人气:278

怎样做一个好卤菜老板     怎样做一个好老板   作为一个老板在企业发展(Develop)过程(guò chéng)中起着关键(解释:比喻事物的重要组成部分)性作用(zuò...

正宗川味卤菜的培训方式

人气:277

正宗川味卤菜的培训方式     随着食品行业(Industry)不断发展,各种川味制品受到市场(shì chǎng)极大追捧,成为美食一种新潮流(Flow of the tide),也因此各种正宗川味四川...

正宗四川卤菜店如何抢占市场先机

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正宗四川卤菜店如何抢占市场先机 四川   俗话说,得人心者得天下。卤菜加盟中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店...

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