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餐饮知识

莲藕沙参玉竹煲猪肋骨汤

人气:539

莲藕沙参玉竹煲猪肋骨汤    主要功效  清肺益胃、生津养颜 推荐理由  秋冬季保健汤水。 材料 莲藕500g、沙参15g、玉竹15g、粟米1根、猪肋骨350g、姜适量(4人量)...

常食用绿叶蔬菜有助降低眼疾风险

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常食用绿叶蔬菜有助降低眼疾风险 澳大利亚一项为期15年的研究显示,每天食用富含硝酸盐的绿叶蔬菜,有助于降低患老年黄斑变性的风险。 老年黄斑变性是一种与年龄有关的常见眼部疾病,早期症状为视力下降,晚期则表现为视野中心出...

吃植物油和坚果血糖好

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吃植物油和坚果血糖好    美国《糖尿病护理》杂志刊登的一项新研究发现,多摄入亚油酸有助于降低2型糖尿病的风险。 这项新研究由中科院上海营养与健康研究所研究员宗耕博士与其同伴合作完成。研究人员对8.9万女性以及4.2万...

枸杞只能泡在保温杯里?还有这些花式吃法

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枸杞只能泡在保温杯里?还有这些花式吃法 “来来,后转体,……保温杯里泡枸杞”,歌曲《卡路里》中提到的养生方法——保温杯泡枸杞,可以说是长盛不衰...

卤菜中羌活的食疗作用和食用方法

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卤菜中羌活的食疗作用和食用方法 羌活为伞形科植物羌活或宽叶羌活的根茎及根。主产于四川、甘肃及云南等地。多于初春及秋季采挖,除去茎叶须根,干燥,切厚片。 羌活根茎为圆柱形或不规则块状,长4至13厘米,直径0.6至2.5...

卤菜中玫瑰花的食疗作用

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卤菜中玫瑰花的食疗作用 【玫瑰花的食疗作用】:玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效; 主治胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。 ...

卤菜中钩藤的食疗作用和做法指导

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卤菜中钩藤的食疗作用和做法指导 钩藤为茜草科植物钩藤、大叶钩藤、华钩藤等的干燥带钩茎枝。钩藤常绿木质藤木,生于山谷溪边湿润疏林中。分布于陕西、安徽、浙江、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西四川、贵州、云南等地;地大叶钩藤生...

常见的竹叶是什么

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常见的竹叶是什么 竹叶为禾本科植物淡竹(竹子)的叶。竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史,是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。 外形特征 竹叶呈狭披针形,长7.5~16厘米,宽1~2厘米,先端渐尖,基部钝形,...

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