快马网

主页
分享优质餐饮信息
快马网-卤菜培训-卤肉培训-卤味培训信息分享平台!

现捞卤菜技术-现捞卤菜技术培训哪里学

更新时间:2023-01-31 00:44:57 点击:869

现捞卤菜技术-现捞卤菜技术培训哪里学
 

实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班,我们是以家庭式招收学徒的方式传授卤菜技术,学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样,最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管,卤水好产品一定好,我们为了让每位朋友能学到好的技术。

学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作,到成品出锅完全独立状态下完成全部过程,我们是有实体老店的,学徒做的产品是要拿到我们老店销售的,我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。学习五酝滋卤菜技术,学习期间提供免费吃住,时间不限,包学会为止,学会后开店有任何问题,还可以回来再学习,直到你本人满意为止。

本店成立了多年,是历史悠久的老店。我们本着不做加盟只传核心技术为主的实体店和加工房,有着很好的川卤制作技术后,自己创业,不会受制于人,自己有的独特技术才会生存到今天。

我们是一对一的教学,以你自己学会的时间为准,时间不限,我们的优势教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术提供,卤菜培训主要以实践为主,我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。

四川天府之国,川味之源。现捞品类无疑是2017年乃至几年内火爆的餐饮项目,在如今的细分化市场,即食类产品已经深受大众喜欢,比如:“绝味鸭脖”、“久久丫”、“周黑鸭”等等,都已经陆续发展成为上市企业,那么为什么现捞品类还能突出重围,异军崛起呢?因为现捞品类无任何色素、香精、添加剂,用完善的配方还原食材本真的味道:“新鲜、卫生、无添加”当然能被消费者青睐!

说到四川特色现捞熟食店,大家一定不陌生。四川特色现捞店,产品丰富,价格实惠,即买即食,非常方便,开一家四川特色现捞熟食店,小本创业项目,赚快钱!现捞是时下非常热门的一项餐饮产品,特别是在2017年绵阳的大街小巷随处都可以看见,我相信很多人会问,现捞不就是卤菜吗,那到底与传统卤菜有什么不同呢?其实现捞也是属于卤菜的一种,严格意义上来说是由传统川卤演变而成。

绵阳五酝滋现捞卤菜技术培训,我们采用草药卤制、熬制,不加硝盐、色素、辣椒精、等有害成份。蜀味缘全套小吃技术项目,包吃住,包材料,包教包会。各类卤菜技术培训并重点传授中途中各类难处理的真技术问题,学后达到每天好看好吃的效果。并学会为止,终身免费提供技术服务。

现捞卤菜技术培训品种:

  荤菜:卤猪蹄、卤香嘴、卤猪耳、卤鸡爪、卤鸭心、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡翅、卤肥肠、卤鸡尖、卤豆干……

  素菜:莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮、豆筋……

  现捞卤菜技术培训内容:

  1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。

  2、现捞香料的识别以及选配 。

  3、现捞配方及各种原料的标准量。

  4、糖色的炒制方法 。

  5、卤汤调色、调味和火候的掌握。

  6、卤水制作中的注意事项。

  7、现卤原料初加工和处理方法。

  8、肉类的腌制和煮制时间的把握。

  9、现卤制品的各种食法及味型加工的全程工艺。

  10、现卤汤料的保管和存放。

  11、现卤制品的保存。

绵阳正宗现捞卤菜技术培训班哪里好?提到卤菜技术培训哪家好,餐饮行业中优质的服务是没有期限的,只要进入绵阳五酝滋现捞卤菜技术培训的大门,就会成为这里永远的合作伙伴,享受到五酝滋提供的完善服务,我们以精湛的卤味熟食培训技术,专业的售前售后完善服务,这种“真诚互利”的态度,让五酝滋餐饮成为好的卤菜技术培训选择,当之无愧!

  【学习过程】:

  第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

  【培训时间】:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

  【学习流程】:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

  【培训方式】:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

相关阅读

    暂无信息

热门标签

    卤味哪里学最正宗
    薄荷
    沙拉
    蔬菜
    四川
    绵阳
    学卤菜技术
    绵阳
    卤菜
    熟食
    培训
    卤肉
    卤味
    技术
    五酝滋
    卤菜培训
    学费
    培训
    技术
    卤菜
    技术
    培训
    肉桂
    的食疗作用和食用方法
    四川
    卤菜
    培训
    肉桂的简介图片和鉴别方法
    卤菜培训
    锡兰
    肉桂的功效与作用
    五酝滋卤菜培训
    肉桂熨法的功效与作用
    五酝滋
    黄耆
    肉桂
    柴胡
    地黄
    肉桂
    馅饼
    香肠
    香肠派对
    豆花
    四川豆花
    沙拉
    螺蛳粉
    驴肉火烧
    藿香
    藿香正气片的作用
    藿香正气水
    藿香正气水能退烧吗
    黑龙江正宗卤菜培训班
    黑龙江正宗卤菜培训学校
    吉林正宗卤菜培训班
    吉林正宗卤菜培训学校
    辽宁正宗卤菜培训班
    辽宁正宗卤菜培训学校
    内蒙古正宗卤菜培训班
    内蒙古正宗卤菜培训学校
    山西正宗卤菜培训班
    山西正宗卤菜培训学校
    河北正宗卤菜培训班
    河北正宗卤菜培训学校
    重庆正宗卤菜培训班
    重庆正宗卤菜培训学校
    上海正宗卤菜培训班
    上海正宗卤菜培训学校
    天津正宗卤菜培训班
    天津正宗卤菜培训学校
    北京正宗卤菜培训班
    北京正宗卤菜培训学校
    西餐厅
    西兰花炒牛肉 牛肉
    菌菇炒牛肉 牛肉 菌菇
    蕃茄炖牛肉 葱烧蕃茄炖牛肉 蕃茄 葱烧
    卤水
    卤料
    学校
    学做卤菜
    卤菜学校培训
    五酝滋卥菜培训中心联系方式
    餐饮
    学卤肉
    学想学卤肉哪里正宗
    卤味熟食
    卤菜培训班
    卤肉培训哪家强
    卤汤
    卤菜学习
    川味卤菜
      学卤肉培训技术大概多少钱?
      正宗卤肉培训
      哪里能学到正宗卤肉培训
      学卤肉
      卤肉技术
      卤肉培训
      卤肉培训学费多少钱
      香料
      红卤
      白卤
      配方
      香料
      卤水
      卤菜配方
      卤菜配料
      现捞培训
      现捞卤菜
      现捞卤菜培训
      现卤现捞
      鸭脖培训
      小吃培训
      小吃
      卤味加盟
      卤菜加盟
      熟食培训
      卤菜培训
      串串
      面食
      花甲
      牛排
      米线
      烤鱼
      烤肉
      寿司
      鸭脖
      冷锅
      汉堡
      螺蛳粉
      鸡排
      烧烤
      炸鸡
      火锅
      串串
      奶茶
      冒菜
      披萨
      卤菜
      卤味
      卤肉
      熟食
      凉菜
    
    餐饮网微信号