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四川卤菜培训学校-白芥子在卤菜中的功效与作用

更新时间:2022-08-31 22:17:58 点击:556

四川卤菜培训学校-白芥子在卤菜中的功效与作用


白芥子是中医医药的一种,对于许多疾病是非常有帮助的。下面我们就对白芥子简单的介绍一下。

白芥子的简介

【名称】:白芥子

【别名】:辣菜子

【药材类别】:果实/种子类

【性味】:辛,温。

①《品汇精要》:味辛,性温,无毒。

②姚可成《食物本草》:辛,热。

③《本经逢原》:辛,温,微毒。

【归经】:入肺、胃经。

①《雷公炮制药性解》:入肺、胃二经。

②《本草新编》:入肝、脾、肺、胃、心与包络之经。

【入药部分】:花科植物白芥的种子

【产地和分布】:原产于欧洲。我国辽宁、山西、新疆、山东、安徽、四川、云南多有栽培。全国各地皆产,以河南、安徽产量最大。

白芥子的功效与作用

化痰逐饮;散结消肿。主咳喘痰多;胸满胁痛;肢体麻木;关节肿痛;湿痰流注;阴疽肿毒。治痰饮咳喘,胸胁胀满疼痛,反胃呕吐,中风不语,肢体痹痛麻木,脚气,阴疽,肿毒,跌打肿痛。

①《别录》:发汗,主胸膈痰冷上气,面口黄赤。又醋研敷射工毒。

②陶弘景:御恶气暴风,毒肿流四肢疼痛。

③孙思邀:治咳嗽胸胁支满,上气多唾者,每日温酒吞下七粒。

④《医学入门》:利胸膈痰,止翻胃吐食,痰嗽上气,中风不语,面目色黄,安五脏,止夜多小便。又治扑损瘀血。

⑤《纲目》:利气豁痰,除寒暖中,散肿止痛。治喘嗽反胃,痹木脚气,筋骨腰节诸痛。

⑥《现代实用中药》:捣烂如泥,外用作皮肤刺激引赤药。

⑦《药材资料汇编》:功能暖胃,增进食欲,并可为中毒后之催吐剂。

⑧《东北药植志》:大量用可作麻醉剂。

选方

①治高年咳嗽,气逆痰痞:紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味各洗净,微炒,击碎,看何证多,则以所主者为君,余次之。每剂不过三钱,用生绢小袋盛之,煮作汤饮。(《韩氏医通》三子养亲汤)

②治风湿涎痰,结成痞块:外用白芥子为末,醋凋敷患上。内用白芥子为末,神曲打糊丸梧子大。每服三钱,清晨参枣汤下。(《方脉正宗》)

③治翻胃,吐食上气,及羸弱不欲动:白芥子,晒干,为末,酒服方寸匕。(《普济方》)

④治伤寒后,肺中风冷,失音不语:白芥子五合(研碎)。用酒煮令半热,带热包裹熨项颈周延,冷则易之。(《圣济总录》芥子酒熨方)

⑤治臂痛牵引背胛,或辍或作,由荣卫循行失度,痰滞经络,或似瘫痪:真白芥子、木鳖子各三两(麸炒),没药(另研)、桂心、木香各半两。上为末,每服一钱,温酒下。(《妇人良方》白芥子散)

⑥治风湿脚气肿疼无力:白芥子、芸薹子、蓖麻子、木鳖子(去壳)、白胶香各一两,胡桃五枚(去壳)。上六味,一处捣三千杵,成膏。每用皂子大,摩疼处。(《圣济总录》芥子膏)

⑦治肿毒初起:白芥子末醋调涂之。(《濒湖集简方》)

⑧治小儿乳癖:白芥子研末水调,摊膏贴之,以平为期。(《本草权度》)

⑨治牙痛:白芥子、舶上莎罗、芸薹子各一两。捣细罗为散。每用一字,如患左边疼,即吹右鼻中,如患右边,即吹左鼻中,仍先净洗鼻中,吹药。(《圣惠方》白芥子吹鼻散)

用法用量

内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。外用:适量,研末调敷;治喘咳宜敷贴背部肺俞、心俞、膈痰饮。

扩展阅读

【注意事项】

肺虚咳嗽、阴虚火旺者忌服。且多食昏目、泄气、伤精。

①《本草经疏》:肺经有热,与夫阴虚火炎,咳嗽生痰者,法在所忌。

②《本经逢原》:多食昏目、泄气、伤精。

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