四川香辣卤肉窍门香辣卤肉的做法就为大家来介绍一道香辣卤肉的做法，通过学习掌握香辣卤肉的窍门，可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！

香辣卤肉窍门。

主料：卤肉250g,胡萝卜250g
 
香辣卤肉辅料：油适量,盐适量,酱料包适量
 
香辣卤肉做法：
 
1.胡萝卜切片，卤肉买回来时已经切好了的
 
2.热油锅，爆炒卤肉，装盘备用
 
3.另起油锅，炒胡萝卜，加适量清水焖五分钟
 
4.焖软的胡萝卜
 
5.加入炒好的卤肉
 
6.放酱料包，再稍微放一点点盐
 
7.翻炒均匀就可以起锅享用啦
 
胡萝卜是含有维生素c高的蔬菜。这类含有维生素c很高的蔬菜，如菠菜、油菜、西红柿等都会被胡萝卜的分解酶所破坏，所以不宜一起食用。水果中，山楂、橘子、柠檬等也不可一起食用。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
 
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