学卤菜熟食可以选择到专业的烹饪院校学习，好的学校拥有专业好的老师，进行小班教学，教学质量高，另外好的学校提供食材，老师手把手教学，一步步指导，学员也易掌握，到专业的烹饪学校学习，都是学会为止。 卤菜培训学校哪里有?
卤菜培训学校有：
1、多味滋卤菜培训学院。
2、蜀味缘卤菜培训中心。
3、新东方卤菜培训学院。
4、食尚香卤菜培训学校。
5、御世尚品卤菜培训班。
6、锦味斋卤菜培训中心。
7、五酝滋卤味培训中心。
8、大麦卤菜培训班。
9、沁香园卤菜技术培训班。
10、随手香卤菜技术培训。
卤菜培训发源及口味：
全国卤菜发源地比较出名的几个地方分别是：四川卤菜培训、重庆卤菜培训、武汉卤菜培训、湖南卤菜培训、江西卤菜培训、河南卤菜培训等。
卤菜起源于秦朝时期，由于当时的川蜀郡太守派人挖通了盐井，也就是穿广都盐井，到西晋时期人们已经可以熟练地利用盐和花椒等制作卤水了。
随着时间的推移，卤菜技术也在慢慢升级，口味也得到了更好的改良，唐朝善酒肉作诗、明朝善食疗养生，卤菜也就这样出现在了我们今天的餐桌上。
我们平时吃的卤菜口味比较多，像比较常见的有：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。