卤肉培训大概多少钱？

首先卤菜培训看老师的技术怎么样？价格高的味道应该要好一些。关键要看是否要教你真技术，基本上卤菜店教学徒都要留一手，不会给你他自己真正的配方，好味道技术还是去专业培训学校好一些！ 费用要具体分析，包括：是否实操学习、理论讲解、创业帮扶、原材料等，还有就是学校不同，收费制度肯定是不同的，对于不同的学校，做出的口味也会不同，最好去学校尝过之后，认可才学。

学想学卤肉哪里正宗？

你可以直接去乡巴佬那里学习的话，相对还是比较正宗的，也是比较好吃的。

去哪里可以学卤肉技术？

卤肉卤水的学习要到厨师烹饪学校里面去学习的。 正宗卤肉的做法如下：

食材：牛腿肉3斤、八角3个、桂皮适量、小茴香适量、香叶适量、甘草适量、白寇适量、生姜适量、大葱半根、白糖1勺、酱油2勺、盐适量、料酒适量。

1、姜切片，葱切段，把所有的卤料装入碗中备用。

2、牛肉放清水泡30分钟，捞出来洗净，沥干水。

3、锅烧水加入牛肉，大火，煮透至出血水捞出来，洗净沥干水。

4、锅中加水，大火，倒入卤料，加入料酒、酱油、白糖、盐、大葱、牛肉，拌匀。

5、煮沸腾关小火，盖上锅盖卤一小时，用筷子轻松插透就可以了。

6、成品如图所示。