培根煎南瓜

　　[原料/调料]

　　南瓜 1/2个

　　培根 5~6片

　　玉米粉或太白粉 适量

　　[制作流程]

　　(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片;把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。

　　(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹入培根片。

　　(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。

　　薯丁培根蛋

　　主料： 薯条125克、培根(火腿肉片)丁3大匙、蛋2个>调味料：盐1/2小匙

　　特色： 营养丰富,色泽鲜亮.

　　制作方法： 1、 将薯条切成1公分小段;培根丁先爆香后，再把切好的薯条丁一起拌炒至熟，盛起备用。

　　2、 将蛋打散，加入炒好的薯条丁及培根丁，并加入盐，搅拌均匀备用。

　　3、 锅子预热后加入少许油，倒入作法2的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盘中食用。

　　草菇炒培根

　　【材料】

　　草菇150克、培根4片、豌豆荚120克

　　调味料

　　酒1大匙、盐适量

　　【作法】

　　1.草菇洗净，放入开水中，加1大匙盐一同氽烫，快速捞出，冲凉。

　　2.培根切小片，用1大匙油爆炒，然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒，再加盐1/4茶匙及酒调味，最后放草菇。

　　3.炒匀即盛出。

　　补充：

　　其实最简单就是烤着吃，

　　还有一种是培根包芦笋之后蒸着吃。