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学习卤肉技术要考察哪些方面?

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学习卤肉技术要考察哪些方面?熟食行业这几年发展迅速,越来越多的朋友想乘着行业发展的东风学个技术开个店,但是很多朋友获取行业信息的方式不可取,所以对于自己要不要干卤菜行业经常摇摆,举棋不定。很多朋友只要一有时间就问周围的同事、邻居:“我想开熟食店,选某某品牌怎么样?”

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