藜麦当主食更易于大脑健康 藜麦和其他常见主食相比，钙和蛋白质含量更高，而且蛋白质比较优质，同时还特含一种对大脑健康有益处的赖氨酸，虽然它在严格意义上不属于谷类，但也可以作为主食之一。 它是含优质完全蛋白质(大多数...
金橘维C高 柠檬含钾多 橘子、橙子、柚子、金橘、柠檬……最近，你有没有被这些体型圆圆、泛着黄灿灿光泽、散发着诱人香味的水果包围？时下正值柑橘类水果大量上市，在享受美味的同时，关于它们的营养数...
多吃植物油和坚果可降低糖尿病风险 美国《糖尿病护理》杂志刊登的一项新研究发现，多摄入亚油酸有助于降低Ⅱ型糖尿病的风险。 这项新研究由中科院上海营养与健康研究所研究员宗耕博士与其同伴合作完成。研究人员对8.9万女性...
臭豆腐闻着臭、吃着香，感谢“腐败”带来的美味 “臭豆腐”作为一种传统美食，因为其带来嗅觉与味觉的冲突反差，使很多人爱上了它，欲罢不能。 为什么臭豆腐“闻...
低脂美容又养颜！豆腐才是减肥最佳伴侣 健康又美味，低脂又养颜，豆腐在女性中的人气可谓极高。几乎任何超市或便利店都有豆腐的身影，众所周知，豆腐是减肥期膳食的最佳拍档，但除了低脂低卡之外，豆腐是否还有其他功效呢？近日，日本...
葡萄酒 钵钵鸡 小龙虾 细数那些“舌尖上的马拉松” 进入10月以来，多项马拉松赛事在山东密集举办。马拉松选手在比赛时，会消耗大量能量，因此各项马拉松赛事均设有补给站，为选手提供饮品、瓜果、小食等...
冬补不如补霜降 霜降时节该吃些什么 编者按：10月24日是霜降，它是秋季的最后一个节气，也意味着马上就要进入冬天了。今天，小编就和大家聊聊：霜降来了，我们该如何顺应节气来养生？该吃些什么呢？ 霜降时节该吃些什么？...
哪种虾的营养高 怎么做最好吃 虾高蛋白、低脂肪、不饱和脂肪酸含量高，含丰富的磷、铁、组氨酸等多种营养素，常吃可健脑。市场上卖的有活虾、冰鲜虾、冻虾仁、虾皮、虾酱等，谁的营养最高，怎么做最好吃、最安全？不妨看看以下内容。...
