羊肠属于羊内脏，有非常浓重的腥味儿，以及羊肉所特有的膻味，所以如果把它放入到冰箱进行保存的话，如果一不小心的话，很有可能会使整个冰箱散发出这样的腥臭味。那么羊肠放冰箱怎么防止串味呢？其实这样做就可以轻松解决。 1.密封包装法

所谓的密封包装法就是用保鲜袋或者是保鲜盒，因为它们有非常好的密封保存的作用，所以将羊肠放入到保鲜袋或者保鲜盒当中，然后将袋口扎紧，把盒子的盖子盖紧，这样就起到很好的密封效果了，味道就不会散出来，冰箱里就不会有羊肠的味道了。所以如果需要把羊肠放入冰箱的话，必须准备质量好的保鲜袋或者保鲜盒，如果不放心的话，可以多套几个保鲜袋，这样就万无一失了。

2.用除味剂

现在冰箱有除味剂，可以快速去除冰箱的异味，所以如果怕羊肠放入冰箱有味道的话，可以事先买上几个冰箱的除味剂，然后放入到冰箱当中，这样再把羊肠包裹好放入冰箱冷藏的话，即使有一些味道散出来的话，除味剂也可以把这些味道去除，这样的话就不会担心冰箱里全部都是羊肠的味道了。

3.真空包装

防止羊肠放入冰箱串味，可以准备真空包装袋，然后将羊肠放入真空包装袋当中，抽取空气直接真空保存密封口袋，这样就形成非常好的一个密封环境，羊肠的味道就不会散出来，而且可以放置很长的时间，即使放在冰箱几个月都不会变坏。

4.放橘子皮柚子皮

橘子皮和柚子皮可以起到去腥去异味的作用，所以当把羊肠用保鲜盒或者是保鲜袋放入冰箱当中的话，为了确保万无一失，在里面加入柚子皮或者是橘子皮，这样的话也可以吸收异味。

通过以上几个方法，就可以防止羊肠放入冰箱串味。当然羊肠是属于比较时鲜的食物，所以大家最好及早吃掉，实在吃不完的情况下，一定要密封保存好，否则冰箱里全是味道，不仅会使羊肠的味道发生变化，还会是其他食物也发生变化，所以大家一定要选择最适合的方法来放置羊肠。