快马网

主页
分享优质餐饮信息
快马网-卤菜培训-卤肉培训-卤味培训信息分享平台!

正宗卤菜培训-正宗卤菜培训哪里味道好

更新时间:2023-01-31 00:43:12 点击:614

正宗卤菜培训-正宗卤菜培训哪里味道好
 

实体店模式民间传统技术申明我们不是培训班,我们是以家庭式招收学徒的方式传授卤菜技术,学徒必须做出来的味道和我们自己铺子上卖的味道一样,最后学徒做的东西是要拿到铺子上卖的。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管,卤水好产品一定好,我们为了让每位朋友能学到好的技术。

学习过程中让学员反复从清水配料调卤水开始亲手操作,到成品出锅完全独立状态下完成全部过程,我们是有实体老店的,学徒做的产品是要拿到我们老店销售的,我们不可能拿我们老店的生意开玩笑。学习五酝滋卤菜技术,学习期间提供免费吃住,时间不限,包学会为止,学会后开店有任何问题,还可以回来再学习,直到你本人满意为止。

本店成立了多年,是历史悠久的老店。我们本着不做加盟只传核心技术为主的实体店和加工房,有着很好的川卤制作技术后,自己创业,不会受制于人,自己有的独特技术才会生存到今天。

我们是一对一的教学,以你自己学会的时间为准,时间不限,我们的优势教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术提供,卤菜培训主要以实践为主,我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。

创业开卤菜店,不论春夏秋冬都能有很好的销量,由于它们的消费集体非常遍及,夏日和新年更是卤菜的火爆时刻。时下有许多餐饮创业者都想做卤菜生意,由于卖卤菜比较轻松,还很便利,你只要把要卖的卤菜产品提早卤制好,等顾客来购买的时分,再用刀给顾客切好,打包即可。如今,现捞卤菜在全国各地被广泛使用。大部分都是卤菜、凉拌菜,简单易操作,味道美味,被大众接受。

绵阳五酝滋现捞卤菜技术培训根据传统四川卤菜技术,经过多年研究改良,开发的新式卤菜品种,市场反应非常火锅。现卤现捞采用近40种中药香料配制,包括草果、荜拨、桂皮、千里香、小茴香、香叶、橘皮、白蔻、山药等中药香料配制。做到了不添加香料、色素,使现捞卤菜口感纯正,后味浓郁,实现了真正的健康自然。现捞卤菜课程采用大厨1对1的教学方式,课程安排灵活,可随到随学。

  现卤现捞浅显来讲,也便是卤菜的升级版,食用方法各有不同。一个冷食,一个热吃。现捞以其不一样的的现煮现卤、滚热出炉的售卖方法,敏捷抓获吃货们的芳心,很合适喜爱“辣”这种特别口味的的年青人群。绵阳五酝滋是一家专业的特征卤菜训练学习,跟着咱们学会卤菜技能开店,盈余挣钱,必定不会错。

  现捞卤菜技术培训课程内容:

  1:卤水制作

  一步,主要系统如何使用各类中药材,按照标准比例熬制卤水。这里重点掌握卤水配料、熬制时间、火候控制、调味等知识。

  2:原料处理

  二步,主要系统如何处理各类原料,比如:鸭脖子、鸭头、鸭脚、鸭肠、鸭胗、毛豆、千张等。这里重点肉类的去腥、腌制等知识。

  3:糖色制作

  三步,主要系统如何使用天然食材炒制武汉鸭脖专用糖色。

  4:卤制原料

  四步,主要系统如何使用卤水卤制各类原料。这里重点掌握卤制时间、火候、上色等知识。

  5:卤水保存

  五步,主要系统如何使用科学方法保存卤水,延长卤水的使用时间。

     【学习过程】:

  第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

  【培训时间】:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

  【学习流程】:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

  【培训方式】:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

相关阅读

    暂无信息

热门标签

    卤味哪里学最正宗
    薄荷
    沙拉
    蔬菜
    四川
    绵阳
    学卤菜技术
    绵阳
    卤菜
    熟食
    培训
    卤肉
    卤味
    技术
    五酝滋
    卤菜培训
    学费
    培训
    技术
    卤菜
    技术
    培训
    肉桂
    的食疗作用和食用方法
    四川
    卤菜
    培训
    肉桂的简介图片和鉴别方法
    卤菜培训
    锡兰
    肉桂的功效与作用
    五酝滋卤菜培训
    肉桂熨法的功效与作用
    五酝滋
    黄耆
    肉桂
    柴胡
    地黄
    肉桂
    馅饼
    香肠
    香肠派对
    豆花
    四川豆花
    沙拉
    螺蛳粉
    驴肉火烧
    藿香
    藿香正气片的作用
    藿香正气水
    藿香正气水能退烧吗
    黑龙江正宗卤菜培训班
    黑龙江正宗卤菜培训学校
    吉林正宗卤菜培训班
    吉林正宗卤菜培训学校
    辽宁正宗卤菜培训班
    辽宁正宗卤菜培训学校
    内蒙古正宗卤菜培训班
    内蒙古正宗卤菜培训学校
    山西正宗卤菜培训班
    山西正宗卤菜培训学校
    河北正宗卤菜培训班
    河北正宗卤菜培训学校
    重庆正宗卤菜培训班
    重庆正宗卤菜培训学校
    上海正宗卤菜培训班
    上海正宗卤菜培训学校
    天津正宗卤菜培训班
    天津正宗卤菜培训学校
    北京正宗卤菜培训班
    北京正宗卤菜培训学校
    西餐厅
    西兰花炒牛肉 牛肉
    菌菇炒牛肉 牛肉 菌菇
    蕃茄炖牛肉 葱烧蕃茄炖牛肉 蕃茄 葱烧
    卤水
    卤料
    学校
    学做卤菜
    卤菜学校培训
    五酝滋卥菜培训中心联系方式
    餐饮
    学卤肉
    学想学卤肉哪里正宗
    卤味熟食
    卤菜培训班
    卤肉培训哪家强
    卤汤
    卤菜学习
    川味卤菜
      学卤肉培训技术大概多少钱?
      正宗卤肉培训
      哪里能学到正宗卤肉培训
      学卤肉
      卤肉技术
      卤肉培训
      卤肉培训学费多少钱
      香料
      红卤
      白卤
      配方
      香料
      卤水
      卤菜配方
      卤菜配料
      现捞培训
      现捞卤菜
      现捞卤菜培训
      现卤现捞
      鸭脖培训
      小吃培训
      小吃
      卤味加盟
      卤菜加盟
      熟食培训
      卤菜培训
      串串
      面食
      花甲
      牛排
      米线
      烤鱼
      烤肉
      寿司
      鸭脖
      冷锅
      汉堡
      螺蛳粉
      鸡排
      烧烤
      炸鸡
      火锅
      串串
      奶茶
      冒菜
      披萨
      卤菜
      卤味
      卤肉
      熟食
      凉菜
    
    餐饮网微信号