凉菜培训凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
卤肉培训卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。
凉菜培训凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。
薄荷是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就越是想念，薄荷虽然是一种平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽从每一个毛孔渗进肌肤，身体里每一个细胞都通透了，那是一种很幸福的感觉
红糖姜水、葱白煮水是治疗感冒的“圣品”，尤其是感冒初起时，人感觉到畏寒怕冷时，喝杯热乎乎的红糖姜水、葱白煮水都能赶走病症。但同样的方子对春季感冒却可能无效，甚至越喝越重。
山薄荷为中国传统中医特有药物，那么你知道中药山薄荷吗?山薄荷的功效与作用是什么?山薄荷的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药山薄荷的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。
中药方剂有很多种，有一些是大家很熟悉的，有一些大家不是很熟，那么大家知道荆芥薄荷汤是什么吗?关于荆芥薄荷汤大家又知道多少呢?下面一起来看看吧。
说到养生，自然是春夏秋冬都各有各的养生办法，毕竟天气不同，情况也不一样，人体需求的物质也不同，而中药方剂也是就是一种很好的养生方法，下面为大家介绍一下地黄薄荷汤。
连翘薄荷饮是一种药用价值极高的中药方剂，因为其良好的治疗效果和小到可以忽略的副作用，使得各类人群都非常喜爱。今天就来看看连翘薄荷饮的功效作用等。
你知道连翘薄荷煎吗，相信有许多人都有接触过，因为连翘薄荷煎的用途是比较广泛的。连翘薄荷煎里面包含有几种不同类型的中药材，对人体的健康十分的有益处，一起来看一下。
不知道大家是不是听说过薄荷护表油，是不是知道薄荷护表油的主要作用是什么，这里针对大家关注的薄荷护表油问题就专门为大家讲讲，希望接下来的文章内容能有效解决大家的疑惑，摆脱薄荷护表油的困扰，能根据其药效用到相应疾病治疗上来，希望接下来的文章内容对大家有帮助。
相信大家都认识薄荷吧，薄荷既可以食用也可以药用，我们可以采用薄荷做出很多食物来，我们可以用薄荷做成薄荷粥能增进我们的食欲，我们可以用薄荷做成薄荷豆腐有治疗鼻塞是好处，我们可以用薄荷做成薄荷糕能起到清凉的好处而且还有利于我们的咽喉。
学习卤菜技术，有些人喜欢看排场和气势，有些人喜欢被忽悠，有些人喜欢被套路，学卤菜技术大家首先不要看别人的规模大小，排场和气势，往往很多人被别人的排场和气势所吸引，学卤菜不能被别人忽悠，首先得切合实际考察了解一切，学卤菜更不能被套路。
很多人都有囤食物的习惯，平时在家里囤上一些食物，已被不时之需。但是有些食物可以长期放，但是有些食物却是只能短期保存，今天就一起来了解一下适合长期储存的食物有哪些。
不知道大家有没有发现，有的食物放在家里很长时间，而且不需要过多的去呵护，却能放很久，但是有的食物很短时间就容易腐败变质。今天就一起来聊聊那些比较容易储存的食物，看看比较耐放的食物到底有哪些。
每种食物都有它的保存方法，好的保存方法不仅可以延长食物的保存期，更重要的是还可以将食物保存的口感和新鲜的口感是一样的，所以大家平时应该积累这方面的生活经验。今天就来跟大家聊聊比较容易储存的食物。
大家都知道每种食物都有它的保存期，有的食物可以保存很久，但是有的食物保存期却非常的短。那么今天就一起来聊聊关于食物的保存时间，看看可以存十年的食物都有哪些。
有时为了能够不出门，或者是因情况需要，所以会在家里囤上一些食物和蔬菜，已备不时之需。那大家知道耐储存的食物蔬菜都有哪些吗？今天就来跟大家一起聊聊，让大家知道买哪些食物和蔬菜可以长时间在家保存。
沙拉源自于西方的餐食，也叫沙律，主要有水果沙拉，蔬沙拉菜沙拉，还有其它类的沙拉。今天咱们要说的是蔬菜沙拉，这也是很多人非常喜欢吃的餐食。那么沙拉一般用什么蔬菜呢？其实这些蔬菜都是可以做沙拉的。
蔬菜沙拉其实起源于西方的美食，现在也是被大家所关注，并且喜欢。制作蔬菜沙拉并不用什么技巧，平时喜欢吃的话，自己在家可以制作，但是食材一定要准备好。那么蔬菜沙拉一般用什么蔬菜比较合适呢？今天就来给大家推荐制作蔬菜沙拉用到的蔬菜。
