卤菜学习可以根据不同的风味选择到文化历史比较悠久的地方学习。如,川味卤菜可以选择去四川绵阳五酝滋实体总店学习、成都等城市学习;广味卤菜可以选择去广州、佛山等城市学习;江浙风味可以选择到上海、南京等城市学习。
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卤菜是非常熟悉的,全国各地都能见到它的影子,开一家卤菜馆在资金方面的投入是比较小的,因为卤菜的流程并不是那么繁琐,我们也会在街上看到推车摆摊的卤菜,这种资金的投入就更加的少了,所以卤菜对于一个刚刚创业的人来说非常的简单。
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